Inulin ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid, das in vielen Pflanzen gefunden wird, insbesondere in Wurzeln und Knollen. Es gehört zur Gruppe der Ballaststoffe und wird aufgrund seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile immer beliebter. Inulin ist nicht nur ein präbiotisches Lebensmittel, das das Wachstum von nützlichen Bakterien im Darm fördert, sondern hat auch positive Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel und das Sättigungsgefühl. Die zunehmende Verbreitung von inulinhaltigen Produkten auf dem Markt spiegelt das wachsende Interesse der Verbraucher an gesunder Ernährung wider. Die vielseitigen Eigenschaften von Inulin machen es zu einem interessanten Thema für viele, die ihren Lebensstil verbessern möchten. Zudem ist es eine hervorragende Alternative zu Zucker und Fett in Lebensmitteln, was es…