Die Tomate ist nicht nur ein beliebtes Gemüse in vielen Küchen weltweit, sondern auch ein wahres Superfood, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Sie ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zur Förderung der allgemeinen Gesundheit beitragen können. In den letzten Jahren hat die Forschung immer mehr Licht auf die positiven Wirkungen der Tomate geworfen. Dabei spielen die enthaltenen Nährstoffe eine entscheidende Rolle. Die rote Frucht, die botanisch gesehen eine Beere ist, wird oft fälschlicherweise als Gemüse klassifiziert, was ihre Vielseitigkeit in der Küche nicht mindert. Tomaten sind nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm, was sie zu einer idealen Zutat für eine gesunde Ernährung macht. Außerdem sind sie in verschiedenen…