Die Wirkung von Kürbiskernen hat in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen. Diese kleinen, grünen Samen sind nicht nur ein beliebter Snack, sondern auch ein wahres Nährstoffwunder. Kürbiskerne stammen von dem Kürbis, einer Pflanze, die für ihre vielfältige Verwendung in der Küche bekannt ist. Die Kerne sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die eine Vielzahl von positiven Effekten auf die Gesundheit haben können. Die Beliebtheit von Kürbiskernen hat dazu geführt, dass sie in vielen Diäten und Ernährungsplänen einen festen Platz eingenommen haben. Ob als gesunder Snack zwischendurch, als Zutat in Salaten oder als Bestandteil von Müslis – die Verwendungsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Zudem werden sie oft als natürliche…